ひと口で、蜜のような甘さが広がる。
「こぼれ蜜干しいも」は、千葉県神崎町産のべにはるかを100%使った、しっとりねっとり食感の干しいもです。
さつまいもを低温でじっくり熟成させてから丁寧に干し上げ、砂糖不使用・無着色で、いも本来の甘さを大切に仕上げました。
【先行予約受付中】2027年2月上旬より順次発送
2026年のお届け分は、おかげさまで予定数量に達し、受付を終了しました。
2027年のお届け分は2027年1月末に製造予定で、2月上旬より順次発送いたします。
数量限定のため、予定数に達し次第、受付を終了いたします。

※製造状況により、発送時期が前後する場合がございます。
※返礼品のお届けが翌年になる場合でも、寄附金控除は返礼品のお届け年ではなく、寄附を行った年（お支払いが完了まで）が基準となります。


【こぼれ蜜干しいもの特徴】
・千葉県神崎町産べにはるか100%
・低温でじっくり熟成し、甘みを引き出したさつまいもを使用
・砂糖不使用・無着色
・しっとり、ねっとりとした半生食感
・常温で保存でき、賞味期限は製造日から90日
・100g／300g／600g／1.2kgから選べる容量（600gと1.2kgは300gずつの袋入り）
※こちらの商品ページは「300g」のお申込みページです。


【甘さには、ちゃんと理由があります】
収穫したばかりのさつまいもは、まだ甘さが十分に引き出されていません。
低温倉庫でじっくり寝かせることで糖化がゆっくり進み、べにはるかの甘みが引き出されます。
その熟成させたさつまいもを丁寧に干し上げることで、しっとりねっとりとした半生食感と、蜜のような濃い甘さが生まれます。


【そのままでも、ひと手間でも】
封を開けてそのまま、自然な甘さのおやつに。
トースターで1～2分ほどあぶれば、表面がこんがりとして、甘さと香りがぐっと引き立ちます。
冷蔵庫で冷やせばひんやりとした食感に、凍らせればアイス感覚でもお楽しみいただけます。
刻んでヨーグルトやアイスのトッピングにもどうぞ。
※トースターであぶる際は焦げやすいため、様子を見ながら加熱し、やけどにご注意ください。


【神崎町の新しい名物を育てたい】
千葉県神崎町は、人口約6千人の小さな町。
豊かな土地で育つさつまいもを生かして、「神崎といえば、これ」と言っていただける新しい特産品をつくりたい。
そんな思いから、この干しいもづくりを始めました。
現在は干しいも加工の専門工場と連携しながら製造し、将来的には町内での加工も目指して取り組んでいます。
あなたの寄附が、小さな町の新しい名物を育てる力になります。